חלה שאפיתם בעצמכם מעניקה תחושה של בית ומשפחה!
ו…האם יש מאכל יותר מפתה ומריח נפלא מחלה שאפיתם לבד?
בראש השנה היהודי, נהוג להגיש לשולחן החג, חלת דבש – חלה עגולה, המכונה לעתים "חלת טורבן", המסמלת את מחזור השנה, ולעתים נאפת עם צימוקים בבצק. יש הנוהגים להמשיך לאכול חלה עגולה מראש השנה ועד חג הסוכות.
עבור הכנת חלה לפי ה – מתכון לחלה מתוקהחשוב להתפיח את הבצק עד להכפלת הנפח גם אם מוסיפים משפר אפייה. לרוב מדובר בכשעה אך זה תלוי מאוד בטמפרטורת החדר – במזג אוויר קר יכול לקחת יותר משעה. במזג אוויר חם יקח פחות.
באתר של שמרית יש עוד מתכונים מעולים להכנת חלה ביתית כולל טיפים מעולים וחשובים:
